No kurienes nāk vaniļas aromāts? Vēl nespļaujiet savu latte

GetijaTikTok lietotāji brīnās par vaniļas aromatizētāja patieso izcelsmi pēc tam, kad tiešsaistē ir atrodama informācija, kas saista to ar bebru izdalījumiem.

TikTok lietotāji satraucas par vienas no iecienītākajām kafijas garšām patieso izcelsmi pēc tam, kad lietotājs Sloowmoee publicēja videoklipu, kurā viņš dzer vaniļas latte, un pēc tam, kad meklēja, no kurienes nāk garša tiešsaistē, kliedz, NAV VAIRĀK VANILAS!



atz lee avārija, kas noticis

Pēc tam Sloowmoee lūdz citus lietotājus ierakstīt sevi pirms un pēc googlēšanas 'no kurienes nāk vaniļas aromatizētājs?' videoklipā, kas kopš tā laika ir skatīts vairāk nekā 100 000 reižu.



@sloowmoee

@shaylanmarieee PAMĒGINĀJU MORDOR ME

♬ oriģinālā skaņa - Sloowmoee



Starp labākajiem Google meklēšanas rezultātiem šajā jautājumā ir 2013. gada National Geographic stāsts ar nosaukumu Beaver Butts Emit Goo, ko izmanto vaniļas aromatizēšanai - castoreum, bieza brūna sekrēcija, kas, tā kā tā atrodas tuvu anālajiem dziedzeriem, bieži vien ir rīcineļļas, anālās dziedzera sekrēcijas un urīna kombinācija. Noslēpumam piemīt muskusa, vaniļas smarža, tāpēc pārtikas zinātniekiem patīk to iekļaut receptēs, norāda žurnāls.

Bet pirms izspļaujat savu gardo kafiju ar vaniļas aromātu, Snopes ziņoja 2013. gadā, ka tipisks patērētājs, visticamāk, nekad nesaskarsies ar pārtikas preču veikalu.


Vai vaniļas aromāts nāk no bebru anālā noslēpuma? Nē

GetijaAffogato ir itāļu delikatese, kas ietver karstu espresso, kas pārlej ar vēsu vaniļas saldējumu.



20. gadsimta sākumā castoreum izmantoja garšas veidotāji un smaržu ražotāji, un līdz 1960. gadiem castoreum varēja regulāri atrast dzērienos, kūkās, saldējumos, konfektēs un košļājamā gumijā, rakstīja Bernstein savā esejā. Cigarešu kompānijas, piemēram, Phillip Morris un Camel, savu tabaku notīra ar žāvētu castoreum, lai piešķirtu tai greznāku aromātu.

prezidenta dienā pasta nav

Saskaņā ar Bernšteina teikto, aromātos, piemēram, zemenēs un vaniļā, izmantotais daudzums bija niecīgs, tā mērķis bija uzlabot vai nevis radīt garšu. Castoreum nekad netika izmantots kā galvenā sastāvdaļa, bet palīdzēja izcelt ēdienu garšu dziļumu.

Tomēr laika gaitā dabiskais kazino tika aizstāts ar sintētiskiem materiāliem, jo ​​tas nebija košers. Bernšteins sacīja: Ja pārtikas uzņēmumi vēlētos nopelnīt rabīnu apstiprinājuma zīmogu, visas aromatizatoru pēdas bija jālikvidē.